Das Leitbild

Frisches Brot, Meersalz, paar Oliven und etwas Olivenöl von Elamano.

Ehrlicher kann ein Geschmack nicht sein. Genussvoll, authentisch, natürlich ein vollkommenes Erlebnis. Der authentische und ursprüngliche Lebensstil der Kreter, die vielfältige Kultur der Insel, aber auch die malerischen Orte, die man oft staunend betrachten kann, haben uns dazu inspiriert, Elamano ins Leben zu rufen.

Wir wollen genau diese Emotionen vermitteln. Wir wollen ermöglichen, dass ein Stück dieser Leichtigkeit und Schönheit an jeden Tisch gelangen kann. Wir halten nichts von Massenproduktion und setzen uns für einen respektvollen Umgang mit den Ressourcen ein.

Unsere Familie auf Kreta kultiviert eigene Haine. Durch die steigende Nachfrage haben wir befreundete Bauern aus der Region mit ins Boot geholt, die eben die gleichen Ziele verfolgen.

Éla mazí! - Komm mit!