Frisches Brot, Meersalz, paar Oliven und etwas Elamano Olivenöl. Ehrlicher kann ein Geschmack nicht sein. Genussvoll, authentisch, natürlich ein vollkommenes Erlebnis. Der authentische und ursprüngliche Lebensstil der Kreter, die vielfältige Kultur der Insel, aber auch die malerischen Orte, die man oft staunend betrachten kann, haben uns dazu inspiriert, Elamano ins Leben zu rufen. Genau diese Emotionen wollen wir vermitteln. Etwas von dieser Leichtigkeit und Schönheit soll an jeden Tisch gelangen. Wir halten nichts von Massenproduktion und setzen uns für einen respektvollen Umgang mit den Ressourcen ein. Unsere Familie auf Kreta kultiviert seit Generationen eigene Haine. Durch die steigende Nachfrage haben wir befreundete Bauern aus der Region mit ins Boot geholt, die eben die gleichen Ziele verfolgen.

Éla mazí! - Komm mit!